Hozzáadás dátuma: 2013-11-13
Leírás: Készíts el játékosan egy finom vegetáriánus gombás hamburgert. 1. A húst sóval, borssal, petrezselyemmel, borral, hagymával összekeverjük, és négy húspogácsát formázunk belőle.
2. Teflonserpenyőben közepes lángon mindkét felüket szép pirosra sütjük, majd szűrőlapáttal kiszedjük, melegen tartjuk. A vajat, fokhagymát és gombát a serpenyőbe rakva megsütjük, majd a tejfölt vagy tejszínt és a vermutot beleöntve, kevergetve kissé besűrítjük.
3. A zsemlét félbevágjuk, vágott felüket kissé megpirítjuk, majd megvajazzuk. Az alsó felükre 1-1 húspogácsát fektetünk, erre a gombás keveréket halmozzuk, petrezselyemmel vagy bazsalikommal megszórva a zsemle tetejét ráfektetjük.
